灶具的保潔

發(fā)布時間：2010-06-28 10:46:05

灶具因為使用的頻率較多，并且極易因操作而造成污染，所以要在每一次的使用后，對其進行小保潔，并且要不定時地進行大保潔。下面將重點講解幾種常見的保潔方法。
一、燃氣類灶具的保潔
燃氣類灶具主要是指以煤氣、天然氣為燃料的灶具，對這些灶具的保潔方法如下：
【保潔方法】
1.頑固污垢的去除
(1)用濕布將燃氣灶表面弄濕。
(2)用濕布或刷子蘸中性洗滌劑刷洗，或用小蘇打加熱水代替洗滌劑擦洗。
(3)用干凈的抹布擦拭干凈。
2.鍋支架、托盤的保潔
(1)取下鍋支架和托盤。
(2)放在加有洗滌劑的溫水中侵泡、刷洗。
(3)用清水沖洗干凈，用抹布擦干。
【注意事項】
對于仍不能去除的油污，可用廚房專用油污保潔劑直接噴灑在爐灶表面，停留片刻，用抹布即可擦除。

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